{Lola e As Panelas} Cookies da Lola.

 

Amo perdidamente cookies. E eu era louca pra fazer, mas não gosto de receitas com trocentas etapas, não sei quantos ingredientes. Gosto de receitas práticas e fáceis.

Até que encontrei essa receita e fiz minhas adaptações e ela ficou perfeita.

Além de gostosa é fácil de fazer e super prática. E o melhor, só leva 4 ingredientes.

Receita:

1 ovo

100g de manteiga em temperatura ambiente

1 barra de chocolate meio amargo

1 pacote de mistura para bolo

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes, exceto o chocolate. Sempre uso a massa de bolo de baunilha ou festa. Mas isso vai depender do seu paladar. Pode ser uma massa de chocolate, de laranja. Você decide.

Depois de bem misturado, pique o chocolate em barra e misture de forma delicada.

Leve a geladeira por cerca de 20 a 30 minutos. O tempo suficiente pra que quando você fizer as bolinhas, elas não esfarelem.

Depois do tempo de geladeira, aqueça o forno a 180 graus, unte uma assadeira com farinha de trigo e manteiga. Faça bolinhas do tamanho de um brigadeiro. E leve para assar por 18 minutos. Retire do forno e deixe esfriar em cima de uma grande. Essa quantidade de ingredientes eu faço 24 cookies, dá duas fornadas.

Depois que esfriar pode comer com leite geladinho. É uma delícia.

Se alguém fizer ou usa a #lolaeaspanelas no IG.

Bjks e até a próxima.

Mousse de Chocolate Fácil

Sabe aquela vontade de comer uma sobremesa, mas você não quer ficar horas na cozinha? Então, essa é a receita perfeita. Super rápido e fácil de fazer, sem falar que ninguém merece ficar na cozinha com esse calorão que anda fazendo por aí. Ou ainda, se você vai receber uma visita e não tem tempo para fazer uma super sobremesa, essa é uma ótima solução.

 

 

Pra incrementar na hora de servir pique morangos ou castanha picadinha, nozes. Ou ainda coloque uma boa cobertura de chantilly.

 

Mais fácil é impossível.

 

Se fizer me conta e me manda um pedaço.

 

Bjks e até a próxima.

Bolo de laranja com iogurte.

Eu andava louca pra comer um bolo de laranja. Morrendo de vontade, cacei trocentas receitas e não achava nada fácil e prático e usando o que eu tinha em casa. Acabei fazendo essa receita da minha cabeça. Ainda bem que deu certo e ficou realmente uma delícia.

Eu queria comer o bolo inteiro. Ainda bem que não durou muito e levei alguns pedaços pra tomar café em mamis.

Vamos a receita.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo (xícara de 240ml).
• 1 xícara de açúcar.
• 1 pote de iogurte natural desnatado.
• 1/2 xícara de suco de laranja.
• 1/2 xícara de manteiga
• raspas da casca da laranja.
• 3 ovos

Modo de fazer:

Comecei batendo o açúcar com a manteiga, bati bastante e depois coloquei os ovos. Continuei batendo e fui acrescentando a farinha e o suco de laranja. Por último coloquei o iogurte e as raspas da casca de laranja. Levei pra assar por cerca de meia hora.

Enquanto esperava esfriar fiz uma calda com 1/2 xicara de suco de laranja, 1/3 de água e 1/2 xícara de açúcar. Levei ao fogo até engrossar um pouco. Depois do bolo desenformado fiz furos com um garfo e derramei a calda por cima, ambos ainda mornos. Depois de frio cobri com açúcar de confeiteiro e pronto.

Delícia, pode saborear e aproveitar. Perfeito pra servir no café da manhã ou em um lanche da tarde. O bolo fica fofinho e molhadinho, deixei uma parte da calda pra servir junto com o bolo. Perfeição.

Se fizer me conta.

Bjks e até a próxima.

PS.: viram minha modelo no canto da foto? Essa Cacau está em todas, rsrsrs.