Vocês já perceberam que aqui em casa é uma correria louca e o jantar tem sempre que ser rápido e prático. Outra coisa, eu não tenho bancada de trabalho na cozinha, nem mil e um utensílios para facilitar a vida, então aqui é no vamos ver o que acontece. Muitas vezes dá certo, algumas vezes não e dessa vez deu certíssimo.
Essa receita é muito simples.
Cozinhei o macarrão como de costume, uso um pouco de sal na água e só. Não coloco óleo ou azeite, fica mais difícil o molho pegar na massa.
Cozinhei os brócolis no vapor por uns 10 minutos, temperei com pimenta do reino, salsa e um pouco de tomilho, uso tudo desidratado.
Fiz um molho branco que aprendi no Panelaterapia.
Agora é só misturar tudo, acertar o sal caso necessário, eu praticamente não uso sal aqui em casa, minha mãe é hipertensa e cresci sem gostar de muito sal na comida.
O molho branco eu fiz bem pouco, só pra dar cremosidade a massa.
Servi com frango assado e salada.
Posso garantir que ficou delicioso.
Bjks e até a próxima receita.
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