Pavê de Limão Express

Oie gente.

Nossa quanta gente já tem por aqui pra espiar minhas aventuras na cozinha.

Obrigada viu, espero que alguém se inspire nas minhas panelas, eu ando inspiradíssima.

Domingo a noite resolvi fazer uma sobremesa para o jantar, mas eu queria algo rápido e fácil que não sujasse mais panelas (odeio lavar louça) e que fosse gostoso.

Passei na dispensa e na geladeira e eis que surgem meus ingredientes.

1 copo de leite com achocolatado para molhar os biscoitos.

1 caixa de leite condensado.

1 caixa de creme de leite.

5 limões (usei as raspas e o suco).

1 e 1/2 pacote de bolacha Maria.

Depois misturei o creme de leite com o leite condensado.

Em seguida fui misturando o suco de limão.

Fica bem grossinho, o limão cozinha o leite condensado e nem precisa ir ao fogo.

Molhei as bolachas na mistura de leite e achocolatado.

Depois foi só montar.

Aqui um truque: aprendi faz muito tempo lendo alguma receita da minha mãe, quando faço sobremesas geladas, antes de montar, pego a travessa ou tigela ou seja lá a peça de vidro que eu for usar e molho um pouco e depois passo um pouquinho de óleo, mas é só um pouquinho mesmo. Assim a sobremesa não gruda e sai fácil.

Comecei com um pouco de creme e fui alternando com as bolachas. Terminei com uma camada de creme, coloquei no congelador enquanto fazia o jantar. Na hora de servir coloquei raspinhas de limão por cima e delícia.

Ficou realmente delicioso, o sabor do limão não ficou muito forte, quem gosta de um sabor mais suave pode fazer com limão siciliano, eu nunca fiz e essa também foi a primeira vez que fiz essa receita.

Foi um teste completo, eu gostei, Samuel também gostou.

Está aprovado.

Próxima receita é com camarão.

Bjks.